——金花茶富含着400多种营养物质，食用无任何毒副作用，是一种天然无害的保养品，兼具药理和保健作用。
——其包含的多种维生素以及各种镁(Mg)、锰（Mn）、钒(V)、锌(Zn)等矿物质元素，加之大量的多酚类物质，对于人体的动脉血管有着很好的保健作用。
——长期饮用能够有效地预防和改善动脉粥样硬化的问题，对血压、血糖和血脂水平也有很好的调节和控制作用，并且在对抗癌症方面也有着很强的防治作用。*
*摘自《中国金花茶饮用与人体健康》
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——金花茶中包含着的营养成分大部分还都是人体日常营养的所需物质，诸如蛋白质、氨基酸、酯多糖以及多种的矿物质。
——其包含的氨基酸就多达20余种，特别是苏氨酸、丙氨酸等9种氨基酸，易溶于水，人体易吸收，更是人体必须又无法合成的重要营养物质。
——因此，金花茶的食用与人体健康有着密切的关系。不仅能够作为日常饮食中优质的营养补充来源，改善日常因不健康饮食导致营养缺乏的情况，更能提高人体免疫力，从而维护人体健康。
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——我国自古就讲究“药食同源”的养生方式，在日常饮食中达到防治疾病的效果，金花茶则具有如此食用与药用的双重效果。其富有色、香、味、形四大特点，能饮用，能调和滋味、增加色彩，又具药理作用，长期食用对人体极为有益。
——日常食用金花茶既能增进食欲、解除饥渴，又能防治疾病以及增强人体健康。
——而金花茶食用的方法很多，接下来就给大家介绍几种常用的：
一、冲泡
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1、基础用法—热水冲泡
——金花茶最简单的方式就是加入热水冲泡饮用，每次取3~5朵金花茶，放置在容器中。然后选用纯净水煮开后冲泡，让花朵在热水中静置3~5分钟，待到有淡淡的香味发出，此时饮用效果更佳。
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——容器宜用陶器、瓷器或玻璃杯，也可以选用保温容器，能保持水温，有利于其中有效的药理成分充分析出。
——金花茶的茶汤金黄透亮，茶香自然轻盈，入口茶香绕舌。初尝金花茶会有微苦的口感，继而回甘生津，余韵悠长、经久不退。
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——冲泡好金花茶的茶汤在不同的饮用方法上也具有一定的特别功用：
——①温服
——用温开水冲泡金花饮用，对于有肠胃疾病的患者能够起到保护肠胃，健胃益脾的功效。
——②冷服
——将冲泡或煎煮好的金花茶汤汁放凉后饮用，适用于呕吐患者和中毒患者，能及时把体内的有害毒物排除体外。
——③含用
——将冲泡或煎煮好的浓金花茶汤汁先在口腔中含2~3分钟，然后慢慢咽下。这种饮用方法对于口腔疾病，诸如口腔溃疡、牙周炎、急性咽喉炎、喉头发炎等问题，都能有很好的缓解和减轻病症的效果。
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2、金花茶搭配泡法
——金花茶也可以搭配其他的茶叶冲泡出时下流行的花茶饮用，在冲泡金花茶的过程中，可以加入适量的绿茶、红茶或者是乌龙茶来搭配冲泡。这样在金花茶独有的韵味中，我们也能够品尝到多一重的茶香。
——茶叶的香浓与金花茶的清雅相辅相成，在茶叶的香浓味道引导下，加上金花茶清雅的花香味道，茶汤别具风味。
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3、金花茶珍贵泡法
——金花茶自身就很珍贵，若是能够在冲泡的过程中再搭配人参、灵芝、虫草等同样珍贵的药材，那么冲泡出来的金花茶就更具多种营养成分。
——金花茶与各类药材之间的营养成分能够起到协同增效的作用，更具养生功效。
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二、煎煮
——金花茶含有较多的药物成分，在热水中的有效析出率会显著提高。因此，除了热水冲泡之外，我们也可以用煎煮的方式来食用金花茶。
——将金花茶放入玻璃壶中加入纯净水煎或煮，水沸后继续加热三至五分钟，待金花茶中的有效成分析出后，再取汤汁饮用。
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三、调配饮用
——冲泡或者煎煮好的金花茶汤，还可以搭配日常的食材做出好喝的特调饮品，用茶汤搭配蜂蜜、牛奶、红枣、枸杞子、冰糖等不同的食材混合饮用，口感和效果更佳。
——对低血糖、贫血等人群或空腹的人尤为适用。
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四、煲汤
——金花茶也可以作为一种煲汤材料使用，在煲汤的过程中可以将3~5朵金花茶与其他的汤料一起煲煮出美味的汤品饮用，亦或者在汤煲好后兑入大半杯极浓金花茶汤汁，味道更加清香。
——加入了金花茶的汤品，不仅可以减少部分的油腻感，而且能增加汤的鲜味，将其富含的400余种营养物质悉数利用。
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五、菜肴
——在我们日常的菜肴烹饪中，金花茶也能够作为一种优质食材入菜食用。
——在主食上，金花茶可以与大米、杂粮、粉面一起做成各类的金花茶粥、金花茶蒸米饭、金花茶面等；在菜肴上，金花茶可以搭配各种肉类食材一起烹调，制作出金花茶虾仁、金花茶清蒸鲫鱼、金花茶鸡煲等。
——在餐后的甜点制作上，金花茶有着更为丰富的应有空间，可以做成金花茶蛋糕、金花茶面包、金花茶饼干、金花茶月饼等。
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——用金花茶做成的美食佳肴多种多样，在食用中不仅能够体会到金花茶入菜后的独特风味，更能在饮食中，获取金花茶中的营养物质，丰富人体日常对于维生素、矿物质等营养成分的吸收，尤能满足人体各类无法合成的氨基酸成分。
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——金花茶的食用方式是多种多样的，从茶杯到餐碗，都能承载她的身影。
——而金花茶中的营养物质不仅丰富多样，而且更易于人体的吸收和利用，无毒副作用，是不可多得的优质食材，为我们的饮食营养和身体健康提供多一重保障。
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——在如今极为注重个人养生的饮食生活方式中，有金花茶的参与，必然能为您的身体带来诸多裨益。
——常吃金花茶对于人体的心血管疾病、“三高”问题、糖尿病等都有着很好的预防、控制和改善的作用，还具有防癌抗癌的效果。长期食用更能全面调节人体机能，从而提高人体素质，增强疾病抵抗力。
——食用金花茶的更多妙用与功效，就等君来亲身体会，亲自收获！
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